おすし 磯部

醤油をつけず、塩でいただく戻りかつおのたたきが印象に残ったという声があります。メニューにも「戻りかつお塩たたき」があり、まず一品をつまんでから握りへ進む楽しみ方ができます。同じ人が追加で頼んだ漬けまぐろは、柚子の香りがアクセントになったそうで、握りを一貫ずつ選ぶときにも気になる一品です。

おすし 磯部の握りは一貫から選べ、メニューには110円のあじやいわし、330円の生本まぐろ赤身、770円の中トロなどが並びます。あれこれ試したいなら、おまかせ六貫にぎり（2,200円）も選択肢に。ある利用者はおまかせの握りで、六貫のうち中ほどの三貫にそれぞれ異なる味付けがあったことや、生うにの握りを楽しんだと話しています。

握りの合間には、なめろうや茶碗蒸、巻きたて出汁巻玉子といった一品料理も。一貫ずつ頼める小ぶりな握りとつまみを組み合わせれば、お酒を飲みながら少しずつ楽しむ食事にも向いています。日本酒なら、魚に合うコク旨辛口と紹介される日高見 超辛口純米や、軽やかな微発泡の風の森 ALPHA 純米生酒がメニューにあります。お酒を控えたいときは、自家製ジンジャーエールやノンアルコール梅酒も選べます。

一人での食事にも向くと案内され、カウンター席で一人鮨を楽しんだという人もいます。落ち着いた雰囲気のなかで一品から選び、最後に好みの握りを重ねる食べ方もよさそうです。