01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
有食客分享，這裡以鹽調味、不沾醬油的戻り鰹炙燒令人印象深刻。菜單上也有「戻り鰹鹽味炙燒」，可以先點一道小菜，再接著品嚐握壽司。同一位食客加點的醃漬鮪魚，據說帶有柚子香氣，為風味增添變化；若打算逐貫挑選握壽司，這也是值得留意的一款。
Osushi Isobe 的握壽司可以單貫點選，菜單上有110日圓的竹莢魚、沙丁魚，330日圓的生本鮪赤身，以及770日圓的中腹等選項。想一次品嚐多種口味，也可以選擇綜合六貫握壽司（2,200日圓）。有位食客提到，綜合握壽司中的六貫，有三貫各自搭配不同調味，也品嚐了生海膽握壽司。
握壽司之間，也能搭配なめろう、茶碗蒸，以及現做高湯玉子燒等小菜。小巧的握壽司可以單貫點選，搭配下酒菜，適合一邊飲酒、一邊慢慢享用。日本酒方面，菜單上有介紹為適合搭配魚料理、醇厚辛口的日高見 超辛口純米，以及口感輕盈、帶細緻氣泡的風之森 ALPHA 純米生酒。若想少喝些酒，也有自製薑汁汽水和無酒精梅酒可選。
店家資訊提到也適合一人用餐；有食客分享自己在吧台獨自享用壽司。店內氣氛沉穩，可以先從一道小菜開始，再依喜好加點握壽司，慢慢用餐。
